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炒的拼音、意思


汉字炒

拼音 chǎo

解释(动)烹调方法;把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。;动词;(1)(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干);(2)一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油。如:炒肉丝;炒花生;(3)中药炮制法之一。将药材放......

了解更多请查看【炒的意思】

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