汉字酵
拼音 jiào
解释（动）发酵；有机物由于某些真菌或酶而分解；能使有机物发酵的真菌叫酵母菌；有的地区把含酵母菌的面团叫酵子。；名词；(1)(形声。从酉(yǒu)，表示与酒有关，孝声。本义：酒母)；(2)同本义，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如：酵子......
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