拼音kǎo ròu
注音ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ
词性名词
烤肉
词语解释
烤肉
◎烤过的肉；将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤。
英文roast meat;
翻译
- 英语 barbecue (lit. roast meat)
- 德语 am offenen Feuer braten (S), Barbecue (S), Grillfleisch, Fleisch zum Grillen (S, Ess), Grillparty, Grillen (S), grillen, etw. am offenen Feuer braten (V, Ess)
- 法语 barbecue, grillades, rôti
国语辞典
烤肉
1.将肉放在架上烤熟。
例如如：“为了节能减碳，很多社区都响应中秋节只联谊不烤肉了！”
2.经烘烤的肉。
例如如：“参加运动会，大家站在太阳下好几个钟头，都快变成烤肉了。”
网络解释
烤肉
烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。