◎指大米和白面，与粗粮相对。
英文flour and rice;
◎通常指白面、大米等食粮。
例证《三国演义 · 第九九回》：“预备干柴草料细粮，俱彀一月人马支用，以防秋雨。”
反义粗粮
细粮，读音xìliáng，汉语词语，基本意思为面粉与大米等食粮。