◎从湖水盐池中制取的一种食盐。
英文lake salt;
◎一种食盐。自盐池或咸水湖采得的盐，成分与海盐相同。
例证《宋史 · 卷一八一 · 食货志下三》：“自元昊反，聚兵西鄙，并边入中刍粟，……入中它货，予券偿以池盐。”
池盐是从咸水湖采取的盐，成分和海盐相同。