◎指地表和地中的温度。
英文earth temperature; geotherm; ground temperature;
地温（ground temprature）是指地表面和以下不同深度处土壤温度的统称。单位为摄氏度(℃)。地温为掌握下曲和入窑的温度，参考酿酒车间通风干燥处接触地面设置的温度计的温度。地温是气象观测项目之一，更是十分有用的气候资源。