zhuā fàn

抓饭

拼音zhuā fàn
注音ㄓㄨㄚ ㄈㄢˋ
繁体抓飯

词语解释

抓饭zhuā fàn

维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食流行新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜洋葱葡萄干等,经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时,盛入盘内,大家围坐抓食,故称。

分字解释


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