1.指祭祀用的稻。
2.嘉美的蔬菜。
1.稻。
例证《礼记 · 曲礼下》：“凡祭宗庙之礼，牛曰一元，……稻曰嘉蔬。”
2.美蔬。
例证《文选 · 郭璞 · 江赋》：“播匪艺之芒种，挺自然之嘉蔬。”
嘉蔬，jiā shū，指祭祀用的稻，嘉美的蔬菜。