拼音ròu jiàng
注音ㄖㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
繁体肉醬
肉酱
词语解释
肉酱
◎酱状的肉。
英文meat paste;
引证解释
1.碎肉做成的糊状食品。
例证《周礼 · 天官 · 醢人》“醓醢” 汉 · 郑玄 注：“肉酱也。”
《前汉书平话》卷中：“但依 子童，便发使命宣去，本人如是生疑不至，遣使命送肉酱、肉羹去。”
2.今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱，并用作比喻。
例证《恨海》第三回：“忽又想起他病才好了，自然没有气力，倘使被一挤倒，岂不要踏成肉酱？”
鲁迅 《且介亭杂文二集 · 在现代中国的孔夫子》：“但真不愧为 由 呀，到这时候也不忘记从夫子听来的教训，说道‘君子死，冠不免’，一面系着冠缨，一面被人砍成肉酱了。”
国语辞典
肉酱
1.被刀斧斫砍碎烂的肢体。
例证《三国演义 · 第六五回》：“令汝砍，即砍为肉酱。”
2.用剁碎的肉制成的糊状食品。
网络解释
肉酱
肉酱（meat paste）指酱状的肉，碎肉做成的糊状食品。《周礼 · 天官 · 醢人》“醓醢” 汉 郑玄 注：“肉酱也。”《前汉书平话》卷中：“但依 子童 ，便发使命宣去，本人如是生疑不至，遣使命送肉酱、肉羹去。”
另外，今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱，并用作比喻。《恨海》第三回：“忽又想起他病才好了，自然没有气力，倘使被一挤倒，岂不要踏成肉酱？” 鲁迅 《且介亭杂文二集 · 在现代中国的孔夫子》：“但真不愧为 由 呀，到这时候也不忘记从夫子听来的教训，说道‘君子死，冠不免’，一面系着冠缨，一面被人砍成肉酱了。”