◎即油菜。
tái jiè ㄊㄞˊ ㄐㄧㄝ ˋ
薹芥
即油菜。 明 李时珍 《本草纲目 · 菜一 · 芸薹》:“此菜易起薹,须采其薹食,则分枝必多,故名芸薹;而 淮 人谓之薹芥,即今油菜,为其子可榨油也。”