1.泛指鱼的肉。
2.特指鱼鳔。
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玉腴
1.泛指鱼的肉。 元 王恽 《糟鱼》诗：“霜刀截断玉腴芳，暖贮银罂酿粉浆。”
2.特指鱼鳔。 陶宗仪 《辍耕录 · 玉腴》引 宋 江休复 《江邻几杂志》：“ 丁正臣 賫玉腴来馆中。 沉休文 云： 福州 人谓之佩羹，即今鱼脬是也。”