◎猪的肥肉。指整片的腊肉。我国西南一些少数民族的传统食品。
1.猪的肥肉。
2.指整片的腊肉。我国西南一些少数民族的传统食品。
例证《人民日报》1982.11.15：“许多羌族群众家里有了收音机、录音机、电视机、缝纫机，壶里存放着咂酒，墙上挂着猪膘。”
盐城特产美味爽口炸猪皮。