◎指农作物因寒潮的侵袭而受到伤害。
英文frost;
◎气温降到摄氏零度以下使植物体受到冻害的天气现象。
霜冻，是一种较为常见的农业气象灾害，是指空气温度突然下降，地表温度骤降到0℃以下，使农作物受到损害，甚至死亡。通常出现在秋、冬、春三季。它与霜不同，霜是近地面空气中的水汽达到饱和，并且地面温度低于0℃，在物体上直接凝华而成的白色冰晶，有霜冻时并不一定是霜。