◎象鼻。一种珍味。
简介
拼音：xiàng yuē
注音：ㄒㄧㄤˋ ㄩㄝ
条目：象约（象约）
解释：象鼻。一种珍味。 明 谢肇淛 《五杂俎 · 物部一》：“象体具百兽之肉，惟鼻是其本肉，以为炙，肥脆甘美。《吕氏春秋》曰：‘肉之美者，有髦象之约焉’，约即鼻也。” 明 谢肇淛 《五杂俎 · 物部三》：“猩唇貛炙，象约驼峯，虽间有之，非常膳之品也。”