1.被水冲蚀的石块、粗碎石，用于粗圬工中，或作为墙体面层之间的填充材料。
英文rubble;
2.从采石场采来的粗石。
3.毛石砌体。
4.用毛石砌成的砌体。
英文ashlar;
毛石是不成形的石料，处于开采以后的自然状态。它是岩石经爆破或者人工开凿后所得形状不规则的石块，形状不规则的称为乱毛石，有两个大致平行面的称为平毛石。