汉字汆
拼音 cuān
解释1.一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。；2.汆子，烧水的一种器具。；3.用汆子烧水：～了一汆子水。；动词；(1)一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮。如：鲫鱼汆汤；汆丸子；(2)引申为把东西丢......
了解更多请查看【汆的意思】