断齑画粥
北宋时期，有一位名叫范仲淹的少年，他自幼家境贫寒，但志向远大。为了求学，他独自来到一座寺庙中苦读。由于生活拮据，他的饮食极为简单，每天只能煮一锅稀粥，待粥冷却后凝结成块，再用刀切成四份，早晚各吃两块充饥。这便是“断齑画粥”故事的开端。
一天清晨，天刚蒙蒙亮，范仲淹已经在庙里的破旧书桌前埋头读书了。他手边放着一块咸菜疙瘩和一碗冰冷的粥块。虽然食物粗陋，但他毫不在意，只想着多背诵几句经典文章。这时，一位同窗好友前来拜访，看到他的生活状况不禁感叹道：“仲淹兄，你如此刻苦，却连顿像样的饭菜都没有，为何不去寻求些资助呢？”
范仲淹微微一笑，说道：“我虽贫困，但精神富足。若因贪图安逸而荒废学业，那才是真正的贫穷。如今，我能以‘断齑画粥’填饱肚子，已足够支撑我追求学问。古人云：‘士志于道，而耻恶衣恶食者，未足与议也。’我的目标是为天下苍生谋福祉，又岂会因眼前的困顿退缩？”
好友听后深受感动，回去后将范仲淹的事迹告诉了更多的人。渐渐地，人们都被他的坚韧与执着所打动。后来，范仲淹凭借自己的努力考取功名，并成为一代名臣，为国家做出了卓越贡献。
这个故事告诉我们，“断齑画粥”不仅是一种节俭的生活方式，更是一种不畏艰难、专注目标的精神象征。无论环境多么恶劣，只要心怀梦想并坚持不懈，终能成就一番事业。